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Mostrati 1901-1920 di 1994 Articoli:

• More 2019 Salice Salentino DOP Feudi Salentini

  

  More si ottiene principalmente da una delle uve tipiche del Salento: il Negroamaro. È un vino di colore rosso rubino, dal profumo intenso che richiama frutta rossa matura, legno e spezie. Al palato presenta un gusto equilibrato e morbido, con note finali che ricordano la carruba matura.
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  È un vino che accompagna tutto il pasto, in particolare le carni rosse e i crostacei.

  EUR 11.90

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• Sassicaia 2019 Bolgheri Sassicaia DOC Tenuta San Guido

  

  Un vino simbolo di Bolgheri, il Sassicaia di Tenuta San Guido nasce dall'assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Attenta selezione di uve tramite tavolo di cernita, per eliminare impurita e qualsiasi presenza di acinellatura. Soffice e delicata pressatura e diraspatura delle uve avendo cura di non rompere l'integrita degli acini. Al termine della fermentazione malolattica il vino e stato messo in barrique di rovere francese, dove ha trascorso un periodo di affinamento di 24 mesi, e successiva fase d'affinamento in vetro prima della commercializzazione.
  Colore rosso rubino con un'unghia aranciata. Al naso si evidenziano profumi di prugna, ciliegia, liquirizia, chiodo di garofano e vaniglia. Al palato e sontuoso, opulento, ricco, rotondo, con un volume e una profondita al sorso, il tannino c'e ma e vellutato.
  
  CIBO-VINO
  Ideale con selvaggina e carni rosse cotte con preparazioni importanti, che consentano al vino di far emergere tutta la propria struttura, da provare con il cinghiale."

  EUR 295.00

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• Falanghina 2021 Campania IGT Antonio Caggiano

  

  EUR 12.40

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• Rosa dei Frati 2021 Rosè Classico Riviera del Garda DOC Cà dei Frati

  

  Rosa dei Frati e un vino leggiadro, fresco e gentile, ottenuto dallunione di uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, provenienti da vigneti coltivati con sistema di allevamento a Guyot semplice e doppio, situati sulle rive meridionali del Benaco. Un Rosato di alto livello capace di sorprendere per la propria semplice autorevolezza. Delicato ma incisivo, e in grado di essere protagonista della tavola. Al naso evidenzia sentori di fiori di biancospino, mela verde, mandorla bianca e ciliegia selvatica. In bocca e gustoso, fresco, sapido e capace di stimolare il palato grazie alla sua vivida acidita e ai sentori di piccoli frutti rossi. La facilita di beva invita al bicchiere successivo con un atteggiamento di spensieratezza.
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  Indicato con salumi non eccessivamente grassi, verdure fritte funghi, insalata di pomodoro e mozzarella, paste delicate e risotti primaverili, carni bianche leggere e pesci con lavorazione più decisa.

  EUR 12.50

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• Milleceppi 2018 Puglia IGT Michele Biancardi

  

  Milleceppi e un vino rosso che nasce da uve di Nero di Troia in purezza, da vigneti coltivati con sistema di allevamento a cordone speronato, situati in prossimita del mare, nellagro di Cerignola (Fg). Ottenuto da uve selezionate e pressate delicatamente, vinificate in acciaio ad una temperatura controllata di 22°, con fermentazione malolattica. Il vino invecchia in grosse anfore di terracotta per 8 mesi, per poi proseguire laffinamento in bottiglia per 3 mesi. Di colore rosso rubino intenso alla vista, accompagnato al naso da intensi aromi di piccoli frutti a bacca scura e sentori speziati di liquirizia. Al palato il sorso e asciutto, corposo e strutturato, con una buona presenza tannica.
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  Ottimo con primi al ragù di carne o secondi di carne rossa, alla griglia o brasati. Ottimo al fianco di un piatto di salumi e formaggi locali.

  EUR 21.90

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• Rum Single Vintage 2007 Diplomatico

  

  EUR 109.90

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• Canace 2019 Puglia IGP Cantina Diomede

  

  Canace nasce da un lungo lavoro svolta sia in vigna che in cantina, si parte dall' appassimento delle uve in campo, e una volta vinificato sara affinato per 8 mesi in vasche di cemento, e 12 mesi in botti francesi. Colore rosso con sfumature violacee, bouquet complesso con note di spezie, cacao, caffe, liquirizia, frutti maturi a bacca rossa. Al palato morbido e vellutato con tannino elegante, retrogusto di spezie.
  
  CIBO-VINO
  Ottimo in abbinamento ad una bistecca di manzetta prussiana, perfetto anche come vino da meditazione.

  EUR 13.80

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• Il Bruciato 2020 Bolgheri DOC Tenuta Guado Al Tasso Marchesi Antinori

  

  Il Bruciato nasce nel 2002, in una delle più difficili vendemmie di Tenuta Guado al Tasso, per raccontare e far conoscere secondo uno stile moderno il terroir unico di Bolgheri. Le uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah accuratamente selezionate, provengono da vigneti situati su suoli con unampia variabilita geologica capaci di esprimere una grande complessita. Il Bruciato 2018 si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso e caratterizzato da note di piccoli frutti rossi maturi e spezie dolci. Al palato ha buona struttura, armonia e piacevolezza di beva. Lievi sensazioni di menta e liquirizia impreziosiscono il retrogusto.
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  Ottimo compagno di tavola, spicca abbinato ad arrosti di carne rossa e zuppe dal sapore intenso.

  EUR 24.90

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• Scalabrone 2021 Bolgheri DOC Tenuta Guado Al Tasso Marchesi Antinori

  

  EUR 13.90

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• La Roggia 2018 Recioto della Valpolicella Classico DOCG Speri

  

  Recioto della Valpolicella e un vino passito che nasce da uve di Corvina Veronese, Rondinella ed altri vitigni autoctoni del Veneto, provenienti da vigneti situati nei dintorni del comune di San Pietro in Cariano. Ottenuto da selezione manuale dei migliori grappoli e successivo appassimento per circa 110 giorni, con pigiatura e successiva fermentazione con lunga macerazione sulle bucce. Il vino invecchia per 24 mesi in barriques di rovere francese a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 6 mesi. Di colore rosso granato, al naso regala avvolgenti sentori di uva passita, viola e confettura. Al palato e caldo e vellutato, intenso e pieno.
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  Ottimo in abbinamento a dolci e pasticceria secca. Indicato anche con frutta secca, cioccolato e formaggi erborinati.

  EUR 44.90

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• Turlò 2019 Lago di Corbara DOC Castello di Titignano

  

  EUR 10.90

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• Anice Secco Varnelli 70 cl

  

  EUR 19.90

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• Sauvignon 2021 Venezia Giulia IGT Jermann

  

  EUR 20.90

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• Molera 2021 Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Bisol

  

  Molera e frutto di uve nate da vigneti caratterizzati da terreni con profili molto bassi. Una qualita distintiva, che permette alle radici delle viti di arrivare facilmente a lambire gli antichi e sottili strati di roccia calcarea che caratterizzano le colline su cui crescono, e che donano alle uve delicate note minerali e freschi sentori fruttati. Una qualita distintiva, che dona alle uve delicate note minerali e freschi sentori fruttati. Colore giallo paglierino, dalle leggere sfumature verdi, il perlage e fine e persistente. Al naso si presenta delicato e ampio, spiccano le note floreali, in particolare di fiori di campo. Morbido ed elegante in bocca, si distingue la delicata mineralita e per una particolare sapidita estremamente equilibrata.
  
  CIBO-VINO
  Uno spumante perfetto per un aperitivo in compagnia, che bene si abbina a crudi di mare e formaggi freschi cremosi.

  EUR 10.50

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• Polvanera 14 2019 Primitivo Gioia del Colle DOC Polvanera

  

  Colore rosso rubino profondo con riflessi granati, al naso profumi avvolgenti di prugna, ciliegia e susina matura, accompagnati da ricordi di timo, tabacco e liquirizia. Al palato gusto pieno ed equilibrato, con generoso calore, mitigato da tannini vellutati e da succosa freschezza, finale lungo e coerente.
  
  CIBO-VINO
  Perfetto con un filet mignon alla griglia, ma ottimo anche dei formaggi non troppo stagionati.

  EUR 11.90

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• Elegia Riserva 2019 Primitivo di Manduria DOC Produttori Vini Manduria

  

  Elegia affina per 12 mesi in barriques francesi di legno Allier, colore rosso rubino con riflessi granati intensi, al naso intenso e complesso, note di frutti di bosco maturi ciliegia, lampone, mora e confettura prugna, con chiari sentori speziati di vaniglia e note balsamiche in finale. Al palato secco, caldo, morbido, tannico, persistente, arrotondato dal ventaglio gustativo delle note tostate.
  
  CIBO-VINO
  Ottimo in abbinamento ad arrosti e brasati, ma anche con dei formaggi di media stagionatura.

  EUR 16.90

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• Primarul Friulano 2021 Collio DOC Venica

  

  EUR 16.90

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• Ripassa 2018 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Zenato

  

  Chiamato cosi perche dopo la fermentazione delle uve passite dellAmarone, la migliore selezione di Valpolicella "ripassa sulle vinacce dellAmarone, dando inizio alla seconda breve fermentazione; in questo modo aumenta il tenore alcolico e si ottiene un prodotto più ricco in colore, estratti e aromi. Dopo un affinamento in tonneaux di rovere francese per 18/20 mesi, segue un successivo riposo in bottiglia per 6 mesi. Il risultato di questo procedimento e un vino dal colore rosso rubino carico ed intensi profumi, fini e persistenti, di amarena e prugna. Vino estremamente morbido e vellutato, di buona struttura e dal gusto armonico.
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  Ottimo compagno con i piatti di selvaggina, le grigliate di carne e gli arrosti, salumi e formaggi stagionati.

  EUR 18.90

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• Miraval Rosé 2021 Côtes de Provence AOC Miraval

  

  Miraval Rose e un vino che nasce dai migliori vigneti situati nella zona settentrionale della Cotes de Provence. Ottenuto da un blend di uve Cinsault, Grenache, Rolle e Syrah, questultima vinificata con metodo saignee, che prevede una breve macerazione sulle bucce che dona il caratteristico colore rosa antico. Vinifica in tini di acciaio inox, con una piccola percentuale in botti. Miraval si rivela alla vista con il suo seducente abito fatto di delicati petali di rosa. Fresco al naso, rivela un sottile bouquet di frutti freschi e deliziosi come il ribes, supportato al palato da note leggermente acidule, sapide e minerali. Chiude con un finale lungo ed intenso, tipico segno di un'eleganza incomparabile.
  
  cibo-vino
  Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, verdure o crostacei. Ottimo servito con del crudo di mare.

  EUR 22.90

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• M Minuty Rosè 2021 Côtes de Provence AOC Château Minuty

  

  M Rose e un vino rosato che nasce dallassemblaggio di uve Grenache, Cinsault e Syrah, provenienti dai migliori vigneti della "Cotes del Provence. Ottenuto da uve accuratamente raccolte e selezionate a mano, lasciate a macerare sulle bucce lo stretto necessario per lottenimento di un delicato colore rosa tenue e fermentate a bassa temperatura, cosi da mantenere intatte tutte le caratteristiche organolettiche. Si presenta in una leggera veste rosa, dai riflessi brillanti. Al naso si percepiscono note intense e piacevoli di bucce darancia abbinate a note fruttate di ribes rosso. In bocca il sorso risulta morbido e delicato, accompagnato da una rinfrescante acidita che stuzzica il palato ed invita ad un nuovo assaggio.
  
  cibo-vino
  Ideale per accompagnare antipasti a base di pesce o piatti a base di verdure o crostacei.

  EUR 18.90

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