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Osso con midollo
Midollo osseo ricavato del femore di bovino tagliato a baguette.. Il midollo ha un'alta concentrazione di sapore: è un prodotto unico, dal gusto burroso e vellutato, da provare almeno una volta nella vita. Non a caso, il famoso chef americano Anthony B...
EUR 9.90
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Salamino Sünì
Salamino Sünì singolo o in filzetta da 1 kg (4-6 salamini). I salamini nostrani sono prodotti tipici della salumeria italiana. Per i nostri salamini utilizziamo carne suina e una piccola percentuale di carne di bovino di nostra scelta e selezione, mace...
EUR 4.00
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Cotechino
Cotechino del peso totale di 600 g. Il cotechino nostrano, frequentemente chiamato salsicciotto, è un insaccato di carne di maiale composto principalmente da cotenna, carne e pancetta, da consumarsi previa cottura. Creato in antichità per facilitare la...
EUR 5.90
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Salame della Cascina
Salame nostrano da 800 / 1000 g. Il salame nostrano è un insaccato presente in tutto il territorio italiano ed è ottenuto da una pregiata miscela di macinato di carne suina, filetti e lonze incluse, insieme alla parte grassa. Il tutto impreziosito da u...
EUR 21.90
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T-Bone
Fiorentina T-Bone in porzione da 700 gr, 1kg o 1,3kg. In italiano non c'è un termine per definire quelle che gli Americani chiamano T-Bone e Porterhouse Steak. Per noi sono entrambe "bistecca alla fiorentina", cioè quel taglio di carne di bovino adulto...
EUR 21.90
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Porterhouse
Fiorentina Portherhouse in porzione da 700 gr, 1 kg o 1,3kg. Noi la chiamiamo fiorentina, i cugini d'oltreoceano la chiamano Porterhouse Steak. Per noi rimane la "costata alla fiorentina”, cioè quel consistente taglio di carne di bovino adulto che vien...
EUR 23.90
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Bovì Box 10kg
Scegliendo questa Bovì Box risparmi il 25% rispetto all'acquisto dei singoli prodotti.. Bovì Box di carne bovina assortita in confezione risparmio da 10 kg. Uno scrigno di prelibate carni italiane ideale per grandi famiglie, corsi di cucina, gruppi di ...
EUR 135.00
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Filetto
Filetto, peso totale 500 grammi.. Il filetto di manzo è uno dei tagli di carne di bovino adulto più consumati. Si tratta di un formato unico e speciale adatto a tantissime preparazioni ed utilizzato in una ampia gamma di ricette provenienti da diverse ...
EUR 26.90
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Birra Ambrata
Birra Pratorosso Ambrata in bottiglia da 330 ml.. Il colore della birra è uno degli elementi importanti che aiutano a sottolineare le materie prime utilizzate per la sua preparazione. Il malto è il primo parametro che entra in gioco per delineare le ca...
EUR 3.50
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Birra Rossa
Birra Pratorosso Rossa in bottiglia da 330 ml. Per ottenere il colore di questa birra agricola rossa, detta anche "ambrata", si utilizza una miscela di malti tostati ad alte temperature unita ad una elevata quantità di luppolo e fatta poi fermentare in...
EUR 3.50
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Birra Bianca
Birra Pratorosso Bianca in bottiglia da 330 ml.. Le birre bianche affondano le proprie radici nell'Europa settentrionale e si rifanno alle tradizioni birraie fiamminghe, belghe e francesi. Sono birre con gradazione alcolica bassa e vengono definite bia...
EUR 3.50
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Birra Scura
Birra Pratorosso Scura in bottiglia da 330 ml. La birra scura o "stout" è la bevanda nazionale irlandese per antonomasia. Denominata anche "black stuff", dall'inglese "cosa nera", questa birra agricola conquista i palati più esigenti grazie al suo colo...
EUR 5.00
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Picanha
Pezzo intero di Picanha in porzione da circa 1,7 kg. Con la denominazione di Picanha si indica un taglio di carne tipico della cucina Brasiliana, corrispondente al nostro "codone di manzo" o "punta di sottofesa". Il taglio Picanha è un taglio di carne ...
EUR 39.00
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Olio Latta
Latta di olio extravergine di oliva da 5 litri. L'olio extravergine di oliva Ogliarola è la varietà più diffusa in Irpinia, specie autoctona e antichissima della penisola salentina. Una varietà molto apprezzata per le caratteristiche organolettiche del...
EUR 60.00
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Salsiccia
Salsiccia, luganega in porzione da 1 kg. La luganega, luganiga o luganica, è un insaccato composto da carne di suino e si presenta nella sua tipica forma arrotolata, detta anche "a chiocciola". Seppur particolarmente diffusa in tutto il Nord Italia, de...
EUR 12.90
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Bovì Box 5kg
Scegliendo questa Bovì Box risparmi il 15% rispetto all'acquisto dei singoli prodotti.. Bovì Box di carne bovina assortita in confezione risparmio da 5 kg. Un piccolo scrigno di prelibatezze ideale per piccole famiglie, coppie o single che vogliono spe...
EUR 73.90
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Pollo intero
Pollo ruspante Golden Comet da 2,5 kg, il pollo contadino "di una volta". Una razza rustica e nostrana, allevata a terra con cura e pazienza, secondo la tradizione. I polli, alimentati esclusivamente con sementi di qualità, sono liberi di muoversi e so...
EUR 29.90
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Arrosto di Reale
Arrosto asado bovino, taglio reale, porzione da 800g.. Vuoi una porzione più grande? Ordinane 2 e scrivi la tua richiesta nelle note!. Ideale per la preparazione del vero Asado argentino. Il taglio dell'arrosto di bovino si presenta con leggerissime ve...
EUR 15.90
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BBQ Box
BBQ Box: una selezione di prodotti di manzo e maiale adatta a preparare una grigliata perfetta per 4-6 persone.. Il Box comprende i seguenti tagli di carne:. 4 hamburger di manzo da 150 g l'uno (600 g circa totali). 4 salamelle di suino da 175 g l'una ...
EUR 49.90
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Sale Maldon
Sale Maldon. Il sale Maldon si produce esclusivamente nell'omonima località inglese nella regione dell'Essex, sull'estuario del fiume Blackwater. Grazie alle caratteristiche climatiche il territorio si presenta con paludi alimentate dalle maree e una b...
EUR 24.90