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Vini Bianchi - Val d'Aosta Petite Arvine DOP 'Fleur' 2019 (750 ml.) - Les Cretes
Il Petite Arvine 'Fleur' di Les Cretes è un bianco della Valle d'Aosta identitario e territoriale che viene realizzato dalla cantina partendo dalle uve in purezza. Si fa fatica dunque a trovare un interprete migliore di Les Cretes, cantina di riferimento di tutta la regione. Vino bianco schietto, pulito, contraddistinto da una piacevole vena fresca, dai profumi floreali e dalla beva rinfrescante. Un'etichetta pluripremiata sia a livello nazionale che internazionale. Ottimo. IL VINO Il Petite Arvine 'Fleur' di Les Cretes è un bianco della Valle d'Aosta identitario e territoriale che viene realizzato dalla cantina partendo dalle uve in purezza. Si fa fatica dunque a trovare un interprete migliore di Les Cretes, cantina di riferimento di tutta la regione. Vino bianco schietto, pulito, contraddistinto da una piacevole vena fresca, dai profumi floreali e dalla beva rinfrescante. Un'etichetta pluripremiata sia a livello nazionale che internazionale. Ottimo. L'AZIENDA Forse conviene partire dalle figlie, Elena ed Eleonora classe 1977 e 1980, che, oltre ad essere raggianti come la madre Imelda, avevano il compito in Azienda di procurare coccinelle: sì, coccinelle! Venivano cercate e prelevate nei prati di montagna, nei dintorni di Ozein a mezz'ora da Aymavilles, inserite nei piccoli astucci di cartone e trasportate con cura in...
Vini Bianchi - Alto Adige Chardonnay Riserva 'Dona' D'Or' DOC 2013 (750 ml.) - Hartmann Dona'
L'Alto Adige Chardonnay Riserva 'Donà D'Or'di Hartmann Donà è prodotto con le uve provenienti dai vigneti antichi coltivati su terreni calcareo-argillosi, particolarmente ricchi di minerali. Le vigne si trovano su pendii molto ripidi e ben esposti, con escursioni termiche che favoriscono lo sviluppo di un profilo aromatico molto ricco, con interessanti note di frutta tropicale. Il risultato è un vino intenso ma al contempo molto elegante, grazie alla vivace freschezza e alla pulita vena minerale. IL VINO L'Alto Adige Chardonnay Riserva 'Donà D'Or'di Hartmann Donà è prodotto con le uve provenienti dai vigneti antichi coltivati su terreni calcareo-argillosi, particolarmente ricchi di minerali. Le vigne si trovano su pendii molto ripidi e ben esposti, con escursioni termiche che favoriscono lo sviluppo di un profilo aromatico molto ricco, con interessanti note di frutta tropicale. Il risultato è un vino intenso ma al contempo molto elegante, grazie alla vivace freschezza e alla pulita vena minerale. L'AZIENDA "Da che io ricordi, la mia vita è sempre stata nei vigneti, tra le uve, nelle cantine. Prima, all'insegna della suggestiva immagine dei robusti vitigni e dei filari ombrosi, del gusto meraviglioso dell'uva dolce e dell'allegra festa dopo la vendemmia. Poi, dell'odore aspro della cantina di fermentazione,...