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Vini Rossi - Rosso di Montalcino DOC 2017 (750 ml.) - Roberto Cipresso
Il Rosso di Montalcino di Roberto Cipresso è un Sangiovese in purezza che dopo la vendemmia fermenta in acciaio, per poi riposare per almeno un anno in botti di rovere francese. Vino dai sentori fruttati di amarena, di mora e di prugna, con sfumature floreali di violetta mammola. Ottima struttura e trama tannica, persistente e puntuale in chiusura. Offre tanta territorialità e tanta eccellenza qualitativa. IL VINO Il Rosso di Montalcino di Roberto Cipresso è un Sangiovese in purezza che dopo la vendemmia fermenta in acciaio, per poi riposare per almeno un anno in botti di rovere francese. Vino dai sentori fruttati di amarena, di mora e di prugna, con sfumature floreali di violetta mammola. Ottima struttura e trama tannica, persistente e puntuale in chiusura. Offre tanta territorialità e tanta eccellenza qualitativa. L'AZIENDA Roberto Cipresso, originario di Bassano del Grappa, inizia la propria carriera di winemaker nel 1987 a Montalcino, dove si stabilisce e lavora per alcuni dei più noti produttori, come Case Basse, Poggio Antico, Ciacci Piccolomini d'Aragona. Dopo i primi successi personali, la sua attività si estende anche ad altre zone della Toscana e ad aziende collocate nelle più importanti regioni italiane. Al 1999 risale la nascita di...
Rum - Rum Barbados '14 Years Old' 2005 (700 ml.) - Foursquare Distillery
Il Rum Barbados '14 Years Old' di Foursquare proviene dalle isole Barbados ed è stato distillato nel 2005 ed imbottigliato nel 2019 nel Barrel n. 80. Rum dal colore ambrato scuro intenso. Bouquet di cannella, noce moscata e odore di brugo secco. Al palato è caratterizzato da aromi di legno dolce, uva passa greca e curcuma. Finale piacevolmente agrumato. Edizione limitata di solo 387 bottiglie. IL RUM Il Rum Barbados '14 Years Old' di Foursquare proviene dalle isole Barbados ed è stato distillato nel 2005 ed imbottigliato nel 2019 nel Barrel n. 80. Rum dal colore ambrato scuro intenso. Bouquet di cannella, noce moscata e odore di brugo secco. Al palato è caratterizzato da aromi di legno dolce, uva passa greca e curcuma. Finale piacevolmente agrumato. Edizione limitata di solo 387 bottiglie. L'AZIENDA In mano alla famiglia Seale da quattro generazioni, la Foursquare Rum Distillery è la più avanzata distilleria dei Caraibi a livello tecnologico, e questo senza aver snaturato l'autenticità del Rum che produce. Reginald Leon Seale è il nome di uno dei più vecchi produttori di Rum nelle Barbados: un business di famiglia passato da padre in figlio e iniziato nel 1820. Oggi Richard Seale è il mastro distillatore e proprietario della Foursquare Distillery, e con lui la...
Champagne Blanc de Noirs - Champagne Brut Grand Cru (750 ml.) - Egly-Ouriet
Lo Champagne Brut Grand Cru di Egly-Ouriet proviene dalle sole vigne Grand Cru di Ambonnay, segue una fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti ed esclusivamente in legno. Assemblaggio di 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay di cui il 50% circa di vino di riserva. Il primo élevage sui lieviti dura circa un anno. Imbottigliamento senza filtrazione. E' uno champagne dal bouquet fruttato e di grande freschezza. Armonico e fortemente espressivo del terroir. IL VINO Lo Champagne Brut Grand Cru di Egly-Ouriet proviene dalle sole vigne Grand Cru di Ambonnay, segue una fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti ed esclusivamente in legno. Assemblaggio di 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay di cui il 50% circa di vino di riserva. Il primo élevage sui lieviti dura circa un anno. Imbottigliamento senza filtrazione. E' uno champagne dal bouquet fruttato e di grande freschezza. Armonico e fortemente espressivo del terroir. LA MAISON Egly-Ouriet, domaine familiare la cui storia è giunta alla quarta generazione, sorge ad Ambonnay, comune Grand Cru nel cuore della Montagna di Reims e regno del pinot nero. Le vigne di proprietà, circa 11,5 ettari, hanno tutte tra i 40 e i 60 anni di età: del totale, solamente 4 ettari non sono piantati con uve pinot nero, ma con uve chardonnay e pinot meunier (2 ettari...
Orange Wine - Venezia Giulia Bianco IGT 'Jakot' 2016 (500 ml) - Radikon
Il 'Jakot' di Radikon è un orange wine 100% Tocai Friulano vino di rara longevità che non viene trattato in alcun modo, né in vinificazione né in imbottigliamento. Ne deriva che le tracce di anidride solforosa presenti sono prodotte dai lieviti durante la fermentazione con un processo totalmente naturale. Ricco e profondo, lunghissimo e magnetico. IL VINO Il 'Jakot' di Radikon è un orange wine 100% Tocai Friulano vino di rara longevità che non viene trattato in alcun modo, né in vinificazione né in imbottigliamento. Ne deriva che le tracce di anidride solforosa presenti sono prodotte dai lieviti durante la fermentazione con un processo totalmente naturale. Ricco e profondo, lunghissimo e magnetico. L'AZIENDA Nome fondamentale per tutto il movimento del vino naturale italiano, quello di Stanko Radikon è un percorso unico, che attraversa buona parte della storia recente del Collio. Oslavia, non lontano da Gorizia: è qui che tutto cambia in quello che è stato, e continua a essere, una sorta di grande laboratorio dedicato alle varietà della zona e ai loro metodi di vinificazione. Un percorso che si evolve abbastanza rapidamente: negli ultimi anni '80, con lo sviluppo delle tecnologie, si inizia a usare l'acciaio per produrre vini d'annata freschi e beverini. Stanko però non crede a lungo...
Orange Wine - Venezia Giulia Bianco IGT 'Oslavje' 2016 (500 ml) - Radikon
'Oslavje' di Radikon è uno dei suoi vini più celebri, un simbolo anticonvenzionale del Collio, blend di Chardonnay, Pinot Grigio e Sauvignon che viene vendemmiato nel mese di settembre esclusivamente a mano e macerato sulle bucce in tini di rovere senza controllo della temperatura e senza l'aggiunta di lieviti selezionati. Rimane a contatto con le bucce per 3-4 mesi e prende quel tipico colore ramato e aranciato che lo distingue. Un vino meraviglioso, ricco di carattere e di personalità, un vino sorprendente. Straordinaria complessità, ampiezza e persistenza: dalle note di rosa e albicocca a quelle di nocciola e mandorla, con un finale speziato di incredibile lunghezza. Sorso asciutto, teso e molto espressivo, di grande originalità. Vino fatto come una volta con metodi artigianali. IL VINO 'Oslavje' di Radikon è uno dei suoi vini più celebri, un simbolo anticonvenzionale del Collio, blend di Chardonnay, Pinot Grigio e Sauvignon che viene vendemmiato nel mese di settembre esclusivamente a mano e macerato sulle bucce in tini di rovere senza controllo della temperatura e senza l'aggiunta di lieviti selezionati. Rimane a contatto con le bucce per 3-4 mesi e prende quel tipico colore ramato e aranciato che lo distingue. Un vino meraviglioso, ricco di carattere e di personalità, un vino...
Vini Rossi - Barolo DOCG 'Big 'd Big' 2014 (750 ml.) - Rocche dei Manzoni
Il Barolo 'Big 'd Big' di Rocche dei Manzoni è prodotto da sole uve di nebbiolo provenienti dai vigneti della zona dei Mosconi. Vino potente ma elegante, è un Nebbiolo maturato per circa 3 anni in botte e per un altro anno in bottiglia, prima di essere commercializzato. I suoi aromi di ciliegia, di mora, di violetta, di vaniglia e tostati, ne fanno un vino intenso e complesso. Al palato, questo vino del Piemonte ha una consistenza vellutata, sebbene i tannini siano ancora abbastanza decisi, data la giovinezza del vino. Vino da conservare, potenzialmente fino a 30 anni. IL VINO Il Barolo 'Big 'd Big' di Rocche dei Manzoni è prodotto da sole uve di nebbiolo provenienti dai vigneti della zona dei Mosconi. Vino potente ma elegante, è un Nebbiolo maturato per circa 3 anni in botte e per un altro anno in bottiglia, prima di essere commercializzato. I suoi aromi di ciliegia, di mora, di violetta, di vaniglia e tostati, ne fanno un vino intenso e complesso. Al palato, questo vino del Piemonte ha una consistenza vellutata, sebbene i tannini siano ancora abbastanza decisi, data la giovinezza del vino. Vino da conservare, potenzialmente fino a 30 anni. L'AZIENDA Podere Rocche dei Manzoni Nasce nel...
Vini Rossi - Langhe Rosso DOC 'Quatr Nas' 2012 (750 ml.) - Rocche dei Manzoni
Il Langhe Rosso DOC 'Quatr Nas' di Rocche dei Manzoni nato nell'anno 1996, rappresenta la visione piu' innovativa dell'assemblaggio: 50% Nebbiolo da Barolo, 50% Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Offre profumi complessi e di grande varietà, al palato sa essere delicato, rotondo e morbido. Fermenta a temperatura controllata a contatto con le bucce per 14 giorni, affina in barrique per 24 mesi e per 8 mesi in bottiglia per essere successivamente pronto all'immissione sul mercato. IL VINO Il Langhe Rosso DOC 'Quatr Nas' di Rocche dei Manzoni nato nell'anno 1996, rappresenta la visione piu' innovativa dell'assemblaggio: 50% Nebbiolo da Barolo, 50% Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Offre profumi complessi e di grande varietà, al palato sa essere delicato, rotondo e morbido. Fermenta a temperatura controllata a contatto con le bucce per 14 giorni, affina in barrique per 24 mesi e per 8 mesi in bottiglia per essere successivamente pronto all'immissione sul mercato. L'AZIENDA Podere Rocche dei Manzoni Nasce nel 1974 in Località Manzoni nel comune di Monforte d'Alba, cuore pulsante delle Langhe e del territorio di produzione del Barolo, per volontà di Valentino Migliorini. Oggi l'azienda è costituita da 50 ettari, tutti facenti parte dello stesso comune con proprietà nei migliori e più vocati appezzamenti dell'area vitivinicola. Una azienda modello, che si è sempre contraddistinta...
Vini Rossi - Ravello Rosso Riserva DOC 2017 (750 ml.) - Marisa Cuomo
Il Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva di Marisa Cuomo è ottenuto da uve piedirosso e aglianico raccolte manualmente. Fermenta in barrique di rovere francese con una macerazione sulle bucce di 20 giorni. Successivamente, viene elevato sempre in barrique nuove di rovere francese, dove riposa per almeno 12 mesi. Gusto morbido, ben equilibrato con un finale di liquirizia, vaniglia e spezie. IL VINO Il Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva di Marisa Cuomo è ottenuto da uve piedirosso e aglianico raccolte manualmente. Fermenta in barrique di rovere francese con una macerazione sulle bucce di 20 giorni. Successivamente, viene elevato sempre in barrique nuove di rovere francese, dove riposa per almeno 12 mesi. Gusto morbido, ben equilibrato con un finale di liquirizia, vaniglia e spezie. L'AZIENDA Era esattamente il 1980, l'anno in cui Andrea Ferraioli regala come dono di nozze alla futura sposa le piccole vigne che egli aveva ereditato dal padre. Nasce in questa maniera la cantina "Marisa Cuomo", e con essa inizia una storia fatta d'amore, di passione e di infinito lavoro, che in trent'anni ha portato gli stessi Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo davvero lontani, fino a toccare l'olimpo dei migliori bianchi al mondo. La cantina si trova nel comune di Furore, piccolo gioiello della Costiera Amalfitana, e i vigneti di proprietà si affacciano su quello che è...
Vini Rossi - Furore Rosso Riserva DOC 2017 (750 ml.) - Marisa Cuomo
Il Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva di Marisa Cuomo è ottenuto da uve piedirosso e aglianico raccolte manualmente che giungono in cantina integre. Il mosto passa in barriques di secondo passaggio di rovere francese per almeno 12 mesi. Rosso dai sentori di frutta a bacca rossa, in particolare ciliegia, di liquirizia e di piccoli fiori selvatici. Fresco, morbido e ricco, con buona trama tannica e richiami speziati. IL VINO Il Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva di Marisa Cuomo è ottenuto da uve piedirosso e aglianico raccolte manualmente che giungono in cantina integre. Il mosto passa in barriques di secondo passaggio di rovere francese per almeno 12 mesi. Rosso dai sentori di frutta a bacca rossa, in particolare ciliegia, di liquirizia e di piccoli fiori selvatici. Fresco, morbido e ricco, con buona trama tannica e richiami speziati. L'AZIENDA Era esattamente il 1980, l'anno in cui Andrea Ferraioli regala come dono di nozze alla futura sposa le piccole vigne che egli aveva ereditato dal padre. Nasce in questa maniera la cantina "Marisa Cuomo", e con essa inizia una storia fatta d'amore, di passione e di infinito lavoro, che in trent'anni ha portato gli stessi Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo davvero lontani, fino a toccare l'olimpo dei migliori bianchi al mondo. La cantina si trova nel comune di Furore,...
Vini Bianchi - Ravello Bianco DOC 2020 (750 ml.) - Marisa Cuomo
Il Ravello Bianco di Marisa Cuomo è ottenuto esclusivamente dal mosto fiore, che fermenta per circa 20/30 giorni sui lieviti selezionati. Riposa in acciaio per circa 4 mesi, così da risultare meravigliosamente integro sul frutto e sui sentori varietali, nonché prezioso nelle sue sfumature salmastre, minerali e mediterranee. L'anima più vera della costiera amalfitana. IL VINO Il Ravello Bianco di Marisa Cuomo è ottenuto esclusivamente dal mosto fiore, che fermenta per circa 20/30 giorni sui lieviti selezionati. Riposa in acciaio per circa 4 mesi, così da risultare meravigliosamente integro sul frutto e sui sentori varietali, nonché prezioso nelle sue sfumature salmastre, minerali e mediterranee. L'anima più vera della costiera amalfitana. L'AZIENDA Era esattamente il 1980, l'anno in cui Andrea Ferraioli regala come dono di nozze alla futura sposa le piccole vigne che egli aveva ereditato dal padre. Nasce in questa maniera la cantina "Marisa Cuomo", e con essa inizia una storia fatta d'amore, di passione e di infinito lavoro, che in trent'anni ha portato gli stessi Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo davvero lontani, fino a toccare l'olimpo dei migliori bianchi al mondo. La cantina si trova nel comune di Furore, piccolo gioiello della Costiera Amalfitana, e i vigneti di proprietà si affacciano su quello che è lo splendido Golfo di Salerno, da...
Vini Bianchi - Colli di Luni Vermentino DOC 'Etichetta Nera' 2020 (750 ml.) - Lunae Bosoni
Il Colli di Luni 'Etichetta Nera' di Lunae Bosoni è un Vermentino sfaccettato ed armonico, di grande persistenza. Vinificato in sole vasche di acciaio, esalta le caratteristiche di questo vitigno tipico della Liguria. Notevole per freschezza e profondità, per eleganza e stoffa. Capace di sorprendere anche a distanza di molti anni dalla vendemmia, se ben conservato. IL VINO Il Colli di Luni 'Etichetta Nera' di Lunae Bosoni è un Vermentino sfaccettato ed armonico, di grande persistenza. Vinificato in sole vasche di acciaio, esalta le caratteristiche di questo vitigno tipico della Liguria. Notevole per freschezza e profondità, per eleganza e stoffa. Capace di sorprendere anche a distanza di molti anni dalla vendemmia, se ben conservato. L'AZIENDA Storica azienda ligure, la Cantina Lunae si trova a Ortonovo in provincia di La Spezia, in un territorio unico, quello dei Colli di Luni che unisce la Liguria alla Toscana più settentrionale. Un luogo splendido in cui Paolo Bosoni nel 1966 inizia quell'attività che nel corso di pochi anni lo avrebbe fatto diventare uno dei più ispirati interpreti del Vermentino, vino bianco che più di ogni altro è in grado di raccontare la bellezza e le tante sfaccettature di queste vallate così schiacciate tra la terra e il mare. Ci troviamo, dunque, nel cuore della Lunigiana, su...
Vini Bianchi - Terre Siciliane Riesling IGT 'Eruzione 1614' 2018 (750 ml.) - Planeta
Il Riesling 'Eruzione 1614' di Planeta rappresenta il primo riesling prodotto sull'Etna e nell'intera Sicilia. I grappoli provengono da vigne poste ad una quota di 850 metri s.l.m. che affondano le radici nel suolo vulcanico.na piccola vigna di Riesling. Una varietà straordinaria che ama altitudine e terre laviche. Un bianco molto interessante, novità da provare. IL VINO Il Riesling 'Eruzione 1614' di Planeta rappresenta il primo riesling prodotto sull'Etna e nell'intera Sicilia. I grappoli provengono da vigne poste ad una quota di 850 metri s.l.m. che affondano le radici nel suolo vulcanico.na piccola vigna di Riesling. Una varietà straordinaria che ama altitudine e terre laviche. Un bianco molto interessante, novità da provare. L'AZIENDA Planeta è un produttore di vino siciliano nato nel 1995. Una lunga tradizione agricola alle spalle che da 17 generazioni - dal 1500 - si tramanda tra Sambuca di Sicilia e Menfi. Oggi Planeta rappresenta, non uno, ma sei modi di esprimere il territorio in sei cornici diverse. Tante sono, infatti, le tenute nelle quali si produce vino, ciascuna con uno specifico progetto di ricerca e valorizzazione. Ulmo a Sambuca di Sicilia, Dispensa a Menfi, Dorilli a Vittoria, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia, e infine La Baronia a...
Champagne Blanc de Noirs - Champagne Brut 'Belle Epoque' 2012 Magnum (cassetta in legno) - Perrier-Jouet
Il 2012 è per lo Champagne Brut 'Belle Epoque' è una delle migliori annate di sempre per l'icona di casa Perrier-Jouët. Frutto di un'estate calda, che ha risolto in vigna una primavera imprevedibile e piovosa, ha un equilibrio prodigioso e una spiccata esuberanza, data soprattutto da un Pinot Nero in grande evidenza. Straordinariamente fresco, ti offre subito tutta l'elegante rotondità che ti aspetti da una cuvéè de prestige, con in più l'inconfondibile firma della Maison: fiori bianchi, spezie, marzapane. Un altro Champagne al top, dopo il celebratissimo 2008. IL VINO Il 2012 è per lo Champagne Brut 'Belle Epoque' è una delle migliori annate di sempre per l'icona di casa Perrier-Jouët. Frutto di un'estate calda, che ha risolto in vigna una primavera imprevedibile e piovosa, ha un equilibrio prodigioso e una spiccata esuberanza, data soprattutto da un Pinot Nero in grande evidenza. Straordinariamente fresco, ti offre subito tutta l'elegante rotondità che ti aspetti da una cuvéè de prestige, con in più l'inconfondibile firma della Maison: fiori bianchi, spezie, marzapane. Un altro Champagne al top, dopo il celebratissimo 2008. LA MAISON Due secoli di tradizioni costituiscono un prezioso bagaglio, rappresentato da un vero e proprio savoir-faire artigianale che viene trasmesso di generazione in generazione dal 1811. È...
Vini Bianchi - Lazio Bianco IGP 'Ferentano' 2017 (750 ml.) - Famiglia Cotarella
Il 'Ferentano' della Famiglia Cotarella viene realizzato con uve di roscetto, un vitigno autoctono laziale tipico del territorio di Montefiascone e delle aree collinari adiacenti il Lago di Bolsena. Una varietà che prende il nome dal colore della buccia, che cambia con l'avanzare della maturazione da verde a giallo, da giallo a rosa. Lontana parente del greco, è in grado di offrire un vino di grande corpo dalla ricca gamma di sensazioni olfattive e gustative. Vinificato in acciaio e lasciato maturare in barrique per circa 4 mesi, è un vino bianco morbido e raffinato, dal grande equilibrio ed eleganza. IL VINO Il 'Ferentano' della Famiglia Cotarella viene realizzato con uve di roscetto, un vitigno autoctono laziale tipico del territorio di Montefiascone e delle aree collinari adiacenti il Lago di Bolsena. Una varietà che prende il nome dal colore della buccia, che cambia con l'avanzare della maturazione da verde a giallo, da giallo a rosa. Lontana parente del greco, è in grado di offrire un vino di grande corpo dalla ricca gamma di sensazioni olfattive e gustative. Vinificato in acciaio e lasciato maturare in barrique per circa 4 mesi, è un vino bianco morbido e raffinato, dal grande equilibrio ed eleganza. L'AZIENDA Il legame...
Vini Rossi - Umbria Rosso IGP 'Marciliano' 2016 (750 ml.) - Famiglia Cotarella
Il 'Marciliano' della Famiglia Cotarella é un grande classico a base cabernet sauvignon e franc, uve che qui esprimono il loro meglio. Un rosso la cui vinificazione avviene in acciaio e la cui maturazione prosegue in barrique per almeno 16 mesi. Vino profondo e complesso, caldo ed avvolgente, calibrato da una trama tannica soffice e definita, di grande armonia. Perfetta espressione delle potenzialità vitivinicole del territorio di Montecchio e della vocazione all'eccellenza della Famiglia Cotarella. IL VINO Il 'Marciliano' della Famiglia Cotarella é un grande classico a base cabernet sauvignon e franc, uve che qui esprimono il loro meglio. Un rosso la cui vinificazione avviene in acciaio e la cui maturazione prosegue in barrique per almeno 16 mesi. Vino profondo e complesso, caldo ed avvolgente, calibrato da una trama tannica soffice e definita, di grande armonia. Perfetta espressione delle potenzialità vitivinicole del territorio di Montecchio e della vocazione all'eccellenza della Famiglia Cotarella. L'AZIENDA Il legame tra la Famiglia Cotarella e il mondo del vino ha origine negli anni Sessanta, quando Antonio e Domenico Cotarella, viticoltori in Monterubiaglio, frazione del comune di Castel Viscardo in provincia di Terni, hanno realizzato la prima cantina per la produzione in proprio di vino. I fratelli...
Vini Rose' - Terre Siciliane IGT 'Marsili' 2019 (750 ml.) - Tenuta di Castellaro
Il 'Marsili' di Tenuta di Castellaro nasce da un metodo ancestrale da uve Pinot Nero all'isola di Lipari. Grazie ai forti venti e alla clamorosa escursione termica tra giorno e notte, è stato possibile iniziare l'allevamento ad alberello del Pinot Nero, in uno dei terrazzamenti più elevati della Tenuta. La piccola produzione viene dedicata ad un vino differente, un rifermentato in bottiglia divertente e gustoso, dedicato al mondo sommerso del Marsili, il vulcano più esteso d'Europa. Il calice si accende di luce rosa e di effervescenza leggera. Un vino fuori dagli schemi, audace dalla profonda freschezza e ben integrata sapidità, avvolgente, teso e asciutto. Vino non filtrato che può presentare naturali opacità. Chiusura con tappo a vite Stelvin. IL VINO Il 'Marsili' di Tenuta di Castellaro nasce da un metodo ancestrale da uve Pinot Nero all'isola di Lipari. Grazie ai forti venti e alla clamorosa escursione termica tra giorno e notte, è stato possibile iniziare l'allevamento ad alberello del Pinot Nero, in uno dei terrazzamenti più elevati della Tenuta. La piccola produzione viene dedicata ad un vino differente, un rifermentato in bottiglia divertente e gustoso, dedicato al mondo sommerso del Marsili, il vulcano più esteso d'Europa. Il calice...
Vini Rossi - Brunello di Montalcino DOCG 2016 (750 ml.) - Fuligni
Il Brunello di Montalcino DOCG di Fuligni è il risultato di importanti uve attentamente selezionate, provenienti da basse rese per ettaro e prodotto solo in annate adeguate all'alto standard aziendale. Affinato 4 anni, di cui 2 e mezzo circa in legno, presenta ottima longevità, ma è destinato anche ad un consumo più immediato, nella sua elegante sintesi di frutta e sentori speziati. IL VINO Il Brunello di Montalcino DOCG di Fuligni è il risultato di importanti uve attentamente selezionate, provenienti da basse rese per ettaro e prodotto solo in annate adeguate all'alto standard aziendale. Affinato 4 anni, di cui 2 e mezzo circa in legno, presenta ottima longevità, ma è destinato anche ad un consumo più immediato, nella sua elegante sintesi di frutta e sentori speziati. L'AZIENDA L'azienda Fuligni si estende per circa cento ettari, integralmente coltivati, in una fascia di territorio quasi continua nel versante orientale di Montalcino, ove storicamente è sorta la più classica produzione del Brunello. I vigneti, di estensione pari a dieci ettari, sono situati principalmente in località "I Cottimelli" ad un'altitudine che varia dai 380 ai 450 m.s.l.m.. Qui il terreno, esposto in maniera predominante ad est, appartiene interamente alla formazione geologica di S.Fiora (galestro), di origine eocenica ed è...
Vini Rossi - Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2013 (750 ml.) - Fuligni
Il Brunello di Montalcino Riserva di Fuligni è il risultato di importanti uve attentamente selezionate, provenienti da basse rese per ettaro e prodotto solo in annate adeguate all'alto standard aziendale. Affinato 4 anni, di cui 2 e mezzo circa in legno, presenta ottima longevità, ma è destinato anche ad un consumo più immediato, nella sua elegante sintesi di frutta e sentori speziati. Solo le migliori annate divengono Riserva. IL VINO Il Brunello di Montalcino Riserva di Fuligni è il risultato di importanti uve attentamente selezionate, provenienti da basse rese per ettaro e prodotto solo in annate adeguate all'alto standard aziendale. Affinato 4 anni, di cui 2 e mezzo circa in legno, presenta ottima longevità, ma è destinato anche ad un consumo più immediato, nella sua elegante sintesi di frutta e sentori speziati. Solo le migliori annate divengono Riserva. L'AZIENDA L'azienda Fuligni si estende per circa cento ettari, integralmente coltivati, in una fascia di territorio quasi continua nel versante orientale di Montalcino, ove storicamente è sorta la più classica produzione del Brunello. I vigneti, di estensione pari a dieci ettari, sono situati principalmente in località "I Cottimelli" ad un'altitudine che varia dai 380 ai 450 m.s.l.m.. Qui il terreno, esposto in maniera predominante ad est, appartiene interamente alla...
Whisky Torbato - Peated Single Malt Scotch Whisky '10 Years' (700 ml. astuccio) - Ardbeg
Il Single Malt Whisky '10 Years' di Ardbeg viene distillato nell'isola di Islay, la più meridionale delle Ebridi interne, tra l'Irlanda e la Scozia. Si dice che Ardberg utilizzi l'orzo maltato più torbato dell'isola, proveniente da Port Ellen e l'acqua utilizzata è quella del lago Uigeadail. Lunga fermentazione nei washbacks fatti di pini dell'Oregon, mentre la maturazione avviene in botti di rovere ex-Bourbon. Straordinaria complessità e ricchezza aromatica, accompagnata da un gusto decisamente ricco e molto ampio, fortemente torbato, con aromi di agrumi, caffé e liquirizia. Il retrogusto è molto persistente, affumicato e sapido. Un ottimo pezzo di Scozia nel bicchere. IL WHISKY Il Single Malt Whisky '10 Years' di Ardbeg viene distillato nell'isola di Islay, la più meridionale delle Ebridi interne, tra l'Irlanda e la Scozia. Si dice che Ardberg utilizzi l'orzo maltato più torbato dell'isola, proveniente da Port Ellen e l'acqua utilizzata è quella del lago Uigeadail. Lunga fermentazione nei washbacks fatti di pini dell'Oregon, mentre la maturazione avviene in botti di rovere ex-Bourbon. Straordinaria complessità e ricchezza aromatica, accompagnata da un gusto decisamente ricco e molto ampio, fortemente torbato, con aromi di agrumi, caffé e liquirizia. Il retrogusto è molto persistente, affumicato e sapido. Un ottimo pezzo...
Vini Rossi - Brunello di Montalcino DOCG Riserva 'Poggio all'Oro' 2015 (750 ml.) - Castello Banfi
Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG 'Poggio all'Oro' di Castello Banfi è una Riserva prodotta esclusivamente nelle grandi annate con uve selezionate del vigneto 'Poggio all'Oro'. Invecchiato per 5 anni, poco meno di 3 dei quali in barrique di rovere francese, struttura elegantissima, di grande dimensione, con tannini molto morbidi ed equilibrati. Da grande invecchiamento. IL VINO Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG 'Poggio all'Oro' di Castello Banfi è il gioiello di famiglia, una Riserva prodotta esclusivamente nelle grandi annate con uve selezionate del vigneto 'Poggio all'Oro', dove il Sangiovese trova le sue condizioni ideali per crescere. Invecchiato per 5 anni, poco meno di 3 dei quali in barrique di rovere francese, struttura elegantissima, di grande dimensione, con tannini molto morbidi ed equilibrati. Da grande invecchiamento. L'AZIENDA Banfi nasce nel 1978 grazie alla volontà dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani. Sin dall'inizio i due fratelli prevedono un progetto su larga scala, integrando una produzione viticola di qualità con una cantina moderna con l'obiettivo di mantenere sempre alto il livello qualitativo dei vini prodotti. A fianco della famiglia Mariani, Ezio Rivella, uno dei più grandienologi italiani, il quale ritiene subito che per la ricchezza della natura del suolo e la privilegiata posizione microclimatica, i territori acquisiti avrebbero avuto grosse potenzialità di sviluppo. In quegli anni, i...