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Mostrati 121-140 di 2125 Articoli:
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Nocino Benvenuti 70 cl
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Amaro di Angostura 70 cl
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Crede 2021 Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Bisol
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Crede e il termine dialettale con cui si indica l'argilla, elemento che caratterizza il terreno dei vigneti, un tempo coperti dal mare, selezionati nel Comune di Valdobbiadene per la creazione di questo Prosecco Superiore.Pendii di origine antichissima, un tempo coperti dal mare e formatisi grazie ai lenti movimenti del terreno, che ne hanno inarcato e disposto verticalmente gli strati. Colore giallo paglierino brillante, con leggeri riflessi verdi. Il perlage e minuto e persistente. Al naso fiori di prato, giustamente intenso, fresco ed elegante, lascia emergere un fruttato assai gradevole. Al palato sentori di mela e pera. L'armonia si completa con una sapidita ricca e fine.
CIBO-VINO
Eccellente come aperitivo, si abbina a piatti delicati a base di pesce. Ottimo con insalate e antipasti freddi.EUR 10.30
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Rosato 2021 Puglia IGT Polvanera
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Rosato ottenuto dalla raccolta meccanica delle uve nella prima settimana settembre, spremitura soffice delle uve con breve macerazione di 2/3 ore in pressa che gli dona quel colore intenso. Colore rosa cerasuolo, al naso fini profumi fruttati che ricordano la fragolina di bosco, lampone e ciliegia, anche sentori floreali di rosa e oleandro impreziositi da ricordi di erbe aromatiche. Al palato snello, equilibrato, con giusta rotondita bilanciata da piacevole freschezza e netto guizzo sapido. Finale di buona persistenza, delicatamente balsamico.
CIBO-VINO
Ottimo su piatti a base di pesce, un perfetto abbinamento e su dentice al sale.EUR 9.30
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Polvanera 14 2019 Primitivo Gioia del Colle DOC Polvanera
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Colore rosso rubino profondo con riflessi granati, al naso profumi avvolgenti di prugna, ciliegia e susina matura, accompagnati da ricordi di timo, tabacco e liquirizia. Al palato gusto pieno ed equilibrato, con generoso calore, mitigato da tannini vellutati e da succosa freschezza, finale lungo e coerente.
CIBO-VINO
Perfetto con un filet mignon alla griglia, ma ottimo anche dei formaggi non troppo stagionati.EUR 11.90
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Polvanera 16 2017 Primitivo Gioia del Colle DOC Polvanera
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Il Polvanera 16 e un vino ricco, vinificato e affinato in acciaio. Colore rosso rubino fitto con riflessi violacei, al naso profumi eleganti di piccoli frutti neri mora di rovo, gelso rosso, amarena e ciliegia, delicate note floreali, su fondo di erbe aromatiche, liquirizia e grafite. Prorompe al palato con lunghissima stoffa e stupendi echi retro-olfattivi. Sostenuto da tannini di eccellente fattura, finale ricchissimo e interminabile.
CIBO-VINO
Perfetto con una lombata di vitello alla griglia, ma ottimo anche con affettati abbastanza speziati come del capocollo di Martina Franca.EUR 19.90
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Minutolo 2021 Valle d' Itria IGT Polvanera
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Terreno rosso ferroso con uno strato di roccia calcarea sottostante da vita al minutolo di Polvanera ricco di profumi caratteristici. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini,profumi intensi e fini di bergamotto, pescanoce, mela verde, camomilla e biancospino su fondo muschiato. Bocca delicatamente aromatica e di bello spessore, percorsa da gustosa vena fresco-sapida, finale persistente e di ottima corrispondenza.
CIBO-VINO
Si accosta benissimo a pietenze di mare, come una tartare di tonno rosso ma anche su portate cotte ad esempio un polpo alla griglia.EUR 10.90
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Porto White Reserva Adriano Ramos Pinto
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Aglianico 2020 Campania IGT Villa Raiano
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Nauna 2019 Salento IGT Schola Sarmenti
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Da vitigni Negroamaro e Primitivo, Nauna e un vino dal carattere forte e deciso, sai sapori intensi e persistenti. Un tripudio di profumi avvolge il naso. Dallabbraccio balsamico si svincolano impetuosi sentori di frutta matura che lentamente scivolano in un intenso finale di cioccolato e tabacco. Un sorso maturo dalle note affumicate sorprende il palato e imprime il tessuto fine e delicato di un vino dotato di unincredibile persistenza, cui segue un tono sovrano scandito da tannini gentili e armoniosi con un finale equilibrato e intramontabile.
CIBO-VINO
Consigliato con un piatto di salumi e formaggi locali, da provare con carne alla griglia ed arrosti misti.EUR 17.90
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Ripassa 2018 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Zenato
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Chiamato cosi perche dopo la fermentazione delle uve passite dellAmarone, la migliore selezione di Valpolicella "ripassa sulle vinacce dellAmarone, dando inizio alla seconda breve fermentazione; in questo modo aumenta il tenore alcolico e si ottiene un prodotto più ricco in colore, estratti e aromi. Dopo un affinamento in tonneaux di rovere francese per 18/20 mesi, segue un successivo riposo in bottiglia per 6 mesi. Il risultato di questo procedimento e un vino dal colore rosso rubino carico ed intensi profumi, fini e persistenti, di amarena e prugna. Vino estremamente morbido e vellutato, di buona struttura e dal gusto armonico.
CIBO-VINO
Ottimo compagno con i piatti di selvaggina, le grigliate di carne e gli arrosti, salumi e formaggi stagionati.EUR 18.90
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By.Ott Rosé 2021 Cotes de Provence AOC Domaines Ott
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Un rosato raffinato, realizzato con uve provenzali selezionate in modo rigoroso. Si presenta in una veste delicata color rosa pallido, il naso risulta fruttato con avvolgenti note di albicocca e pesca. Il sorso e fresco ed elegante, e i sapori fruttati gia rilevati nellaroma sono allungati da un sentore lievemente speziato di cannella.
CIBO-VINO
Ottimo con i sapori delicati di carni bianche e pollame, e eccellente anche come aperitivo o come accompagnamento di pietanze orientali.EUR 18.90
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Rum J.M Vieux 2001 Rhum JM 50 cl
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Bianco di Ampeleia 2020 Toscana IGT Ampeleia
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Alicante Nero 2020 Toscana IGT Ampeleia
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Anima di Primitivo 2019 Primitivo di Manduria DOP Tenute Emèra
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Anima di Primitivo e un vino rosso ottenuto da uve di Primitivo in purezza, da vigneti con più di 50 anni di eta, coltivati con sistema di allevamento ad alberello pugliese e cordone speronato, situati nella zona della DOP del Primitivo di Manduria. Vinificato in acciaio a temperatura controllata con macerazione delle bucce per 15 giorni e frequenti rimontaggi. Segue un processo di fermentazione alcolica indotta con lieviti selezionati ed uno di fermentazione malolattica spontanea, per poi riposare in parte in acciaio, in parte in botti di rovere, per circa un anno. Di colore rosso granato impenetrabile, con profumi di frutta rossa matura, con evidenti richiami alla ciliegia ed alla prugna sotto spirito. Al palato sono persistenti gli aromi fruttati, ai quali si aggiungono toni dolciastri di confettura. Gusto ricco e di buona lunghezza, con tannini ben equilibrati.
CIBO-VINO
Da abbinare a piatti a base di carni rosse alla griglia, bolliti misti e salumi.EUR 11.90
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Parchitello 2021 Castel del Monte DOCG Giancarlo Ceci
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Parchitello e un vino rosato vinificato da bombino nero in purezza, vitigno storico per la produzione di soli vini rose. Colore rosso rubino scarico, bouquet di frutti rossi che ricordano il melograno e frutti a polpa gialla. In bocca piacevole fresco ed equilibrato.
CIBO-VINO
Ottimo vino da tutto pasto, perfetto per pasti a base di pesce, perfetto per una tartare di gamberi rossi.EUR 10.50
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Portarispetto 2020 Trebbiano Superiore d'Abruzzo DOC Fontefico
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Sauvignon 2021 Alto Adige DOC Elena Walch
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Ottenuto da uve selezionate e colte rigorosamente a mano, questo vino bianco ha un aspetto giallo paglierino dalle sfumature verdoline. Il suo profumo invitante lascia intendere note fruttate, di mela verde e uva spina, ma anche floreali e aromatiche, con un persistente aroma di salvia.
EUR 13.90
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Foscarino 2020 Soave Classico DOC Inama
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