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Vini Bianchi Vini BianchiCatalogo
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Marzemina Bianca Millesimato Brut
La Marzemina Bianca è un vitigno autoctono della provincia di Treviso che noi alleviamo con metodo a Bellussera. Otteniamo uno spumante Brut dalle caratteristiche uniche. Un vino raro che rappresenta la storia dell'enologia trevigiana. La Marzemina Bianca in passato veniva chiamata "Champagna" per sua freschezza e acidità e per i sentori di agrumi, mela e frutta matura che ricordavano il più blasonato champagne. Presenta al naso sfumature floreali, pesca gialla, pompelmo e cedro. Il palato è fresco e ben bilanciato con un finale leggermente erbaceo, la firma di questo spumante, molto piacevole. Si sposa perfettamente ai piatti a base di pesce, alle fritture di pesce, o per un brindisi di aperitivo.
EUR 9.50
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Marzemina Bianca Millesimato Brut
La Marzemina Bianca è un vitigno autoctono della provincia di Treviso che noi alleviamo con metodo a Bellussera. Otteniamo uno spumante Brut dalle caratteristiche uniche. Un vino raro che rappresenta la storia dell'enologia trevigiana. La Marzemina Bianca in passato veniva chiamata "Champagna" per sua freschezza e acidità e per i sentori di agrumi, mela e frutta matura che ricordavano il più blasonato champagne. Presenta al naso sfumature floreali, pesca gialla, pompelmo e cedro. Il palato è fresco e ben bilanciato con un finale leggermente erbaceo, la firma di questo spumante, molto piacevole. Si sposa perfettamente ai piatti a base di pesce, alle fritture di pesce, o per un brindisi di aperitivo.
EUR 54.15
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Be Lux Chardonnay Spumante Brut
Be Lux è il nostro Chardonnay Spumante Brut, dall'anima glamour arricchito da un packaging dorato che non passa inosservato. Si distingue per il colore giallo paglierino, la bollicina fine e un gusto fresco e profumato, come di albicocca e pesca. Uno spumante che invita al brindisi e a coronare come si conviene le occasioni più importanti, dove è indispensabile affidarsi alla giusta bollicina.
EUR 48.45
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Vino Bianco Vino Rosso Cabernet Sauvignon DOC Venezia
Il Cabernet Sauvignon è uno dei vini rossi più conosciuti al mondo, di un bel rosso rubino con riflessi granati. La sua morbidezza è paragonabile solo al suo aroma che richiama la confettura di more e lamponi. Un vino elegante e con un finale pieno e fruttato che si sposa alla perfezioni con i piatti di carne ma che si difende bene anche con i formaggi di media stagionatura.
EUR 8.50
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Vino Rosso Notti Di Luna Piena Raboso Malanotte Del Piave DOCG
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Vino Rosso Marinò DOC Venezia
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Vino Rosso Sangue Del Diavolo Raboso DOC Piave
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Vino Rosso Sangue Del Diavolo Raboso DOC Piave
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Vino Rosso Sangue Del Diavolo Raboso DOC Piave
Quando si parla di Raboso del Piave, si parla di un grande vino rosso italiano, con una forte identità territoriale che trova origine in Veneto già in epoca romana. Il nostro Sangue del Diavolo Raboso del Piave è un vino strutturato con tannini robusti e una acidità gradevole, stemperata da note più vellutate di ciliegia e prugna matura. Viene realizzato con un 10% di uve passite e svolge un affinamento di 24 mesi sia in botte che in barrique. Al naso la ciliegia e la mora selvatica fanno spazio alla cannella, al tabacco e alla viola. In bocca, la sapidità, accompagnata da un'acidità gradevole e da un buon tenore alcolico conferiscono un retrogusto lungo e piacevole. Il Sangue del Diavolo è perfetto per gli amanti dei vini da invecchiamento e si abbina alla perfezione con i piatti a base di carne.
EUR 75.70
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Vino Bianco Traminer IGT Trevenezie
Un traminer intenso e aromatico, di un bel giallo paglierino con riflessi oro antico. Sentori foreali, di petali di rosa, frutta tropicale, agrumi e albicocca. Al palato è fresco, persistente e di buon corpo dato anche da un leggero affinamento in legno. Si nota anche un ottimo equilibrio acido e una mineralità delicata. Il finale è morbido e persistente. Ideale per chi apprezza i vini bianchi profumati, facili da abbinare ad un menu a base di verdure o di pesce.
EUR 9.50
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Vino Bianco Traminer IGT Trevenezie
Un traminer intenso e aromatico, di un bel giallo paglierino con riflessi oro antico. Sentori foreali, di petali di rosa, frutta tropicale, agrumi e albicocca. Al palato è fresco, persistente e di buon corpo dato anche da un leggero affinamento in legno. Si nota anche un ottimo equilibrio acido e una mineralità delicata. Il finale è morbido e persistente. Ideale per chi apprezza i vini bianchi profumati, facili da abbinare ad un menu a base di verdure o di pesce.
EUR 54.15
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Vino Bianco Sauvignon IGT Trevenezie
Il Sauvignon è uno dei vini fermi bianchi più apprezzati al mondo. La nostra versione si presenta con una buona aromaticità e una piacevole morbidezza, senza eccedere nell'alcolicità. Profumo varietale, complesso, fine, con evidenti note agrumate di pompelmo rosa, ananas, peperone giallo e sfumature di foglia di pomodoro e bosco. L'affinamento leggero in legno gli dona un gusto intenso e voluminoso, con un buon equilibrio tra struttura e acidità e un finale persistente. Questo Sauvignon può diventare la scelta ideale da abbinare al pesce o alla cane bianca.
EUR 54.15
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Vino Bianco Chardonnay DOC Venezia
Il nostro Chardonnay sorprende per la sua morbidezza. Un vino bianco dal colore giallo intenso e un bouquet di fragranze che spazia dal floreale alla frutta bianca. In bocca è minerale, con una buona acidità che gli conferisce struttura e persistenza, dovuto anche ad un leggero passaggio in legno. Un vino ideale con le carni bianche o pesce ma questo Chardonnay si sposa perfettamente a piatti a base di verdure, dai più semplici a quelli più elaborati ed esotici.
EUR 48.45
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Vino Bianco Nina Incrocio Manzoni Bianco DOC Piave
Quando si parla di Treviso e vini trevigiani, non si può dimenticare l'Incrocio Manzoni Bianco, un vino fermo che fa parte della storia enologica veneta. Intorno agli anni '30 del Novecento, il Prof. Luigi Manzoni compiva i suoi studi per ottenere una nuova varietà più resistente alle malattie e dalle caratteristiche uniche. L'Incrocio Manzoni Bianco 6.0.13 è una delle sue creazioni, frutto dell'ibridazione del Pinot Bianco e del Riesling Renano. Nina è un omaggio alla Signora Palmira, per tutti Nina, nonna dei titolari. E quale miglior vino, se non questo, per rappresentare autenticità e tipicità territoriale. Un vino elegante, sostenuto da una buona aromaticità con note di frutta esotica, soprattutto ananas. In bocca è ben bilanciato, tra acidità e mineralità rinforzato da una buona alcolicità e un finale leggermente dolce.
EUR 9.40
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Ciàcoe Torchiato Di Fregona DOCG Colli Di Conegliano
Il Torchiato di Fregona è un'eccellenza tra i vini passiti italiani, una vera sorpresa per chi desidera conoscere i vini autoctoni di Treviso. Ottimo come vino da meditazione, a fine pasto, in accompagnamento a pasticceria secca o a formaggi stagionati e erborinati. "Ciacoé" nel dialetto veneto, si traduce in chiacchiere, con un'eccezione positiva. Sono i discorsi con gli amici, a tavola, o all'osteria. Ciacoé richiama quindi ad un momento conviviale, di condivisione e festa. Il torchiato di Fregona ha una storia di centinaia d'anni. Una leggenda del 1600 racconta di un agricoltore che trovo il modo di far maturare l'uva appendendola alle travi del granaio. L'uva durante l'inverno appassì e si addolcì. A primavera l'agricoltore decise di spremerla con un torchio, lasciando il mosto a fermentare in piccole botticelle. Ne ricavò un vino passito che decise di offrire alle feste. Da allora, tutte le famiglie di Fregona, iniziarono a produrre il proprio torchiato, tramandando di generazione in generazione la propria tecnica.
EUR 23.90
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Epsilon Luxxo Spumante Brut
Epsilon Luxxo è uno Spumante Brut dal colore giallo paglierino carico con perlage fine e schiuma persistente. Il naso si apre con note floreali a cui seguono sentori di frutta bianca matura fini ed eleganti. In bocca è vellutato ed avvolgente, risulta piacevolmente equilibrato con finale energico e leggermente sapido.
EUR 60.95
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Epsilon Moscato Spumante Dolce ICE
Epilon Mocato Spumante Dolce ICE è un piccolo gioiello per il palato. Giallo paglierino carico con perlage fine e schiuma persistente. Al naso si rivela accattivante, mettendo in evidenza note fresche ed intense di salvia, frutti tropicali, pesca, arancia e miele d'acacia. È un vino aromatico, con una viva acidità che mette in equilibrio la sua naturale dolcezza all'interno di una moderata struttura che dona al prodotto un finale lungo e delizioso.
EUR 11.20
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Epsilon Prosecco DOC Treviso Extra Dry
Prosecco DOC Treviso dal colore giallo brillante con perlage finissimo e persistente. Al naso si presenta elegante per i sentori di mela verde e per le note floreali che richiamano il glicine ed il biancospino. Sapore gradevolissimo, leggero e invitante, di estrema bevibilità anche per la moderata gradazione.
EUR 11.90
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Epsilon Prosecco DOC Treviso ICE
Colore giallo dorato intenso, perlage fine e persistente. Questo Prosecco DOC Treviso ha un profumo particolarmente fruttato il naso, guidato da ricordi di mango e guava, cui seguono richiami agrumati di pompelmo rosa. Sapore fresco, voluttuoso e gradevole il sorso, contraddistinto da un retrogusto che ritorna sulla piacevole componente amara del pompelmo.
EUR 11.90
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Prosecco DOC Treviso Extra Dry
Prosecco ideale a chi cerca uno spumante non troppo secco e piacevole, con note di mela e pera.
EUR 20.90
