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Chimòs Mirto Tenute Vèrola
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Liquore a base di acquavite d' uva, fruttato al mirto. Si presenta nel suo caratteristico colore rosso vermiglio, con profumi ed aromaticita tipica della macchia mediterranea. Al palato e caldo, morbido e avvolgente.
EUR 13.50
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Nerizia Liquore di Liquirzia La Spina Santa
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Nerizia e un liquore di pura radice di liquirizia calabrese, ottimo digestivo da gustare ghiacciato. Al naso rilascia profumi intensi e speziati si avvertono note di anice stellato, al palato e fresco con un retrogusto dolce-amaro.
EUR 13.50
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Rosolio di Gelso Rosso Amari & Rosoli
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Rosolio di Gelso Rosso e unico, spiccatamente dolce, al naso attira con sentori di vaniglia. Al palato equilibrato e morbido.
EUR 15.90
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Rosolio Malva e Santoreggia di Murgia Amari & Rosoli
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Rosolio di Malva e Santoreggia Selvatica di Murgia, la fragranza della santoreggia selvatica di Murgia, dal sapore robusto e deciso e stato sapientemente addolcito ed attenuato dai petali freschi di malva. Al naso e intenso e speziato, gusto fresco e deciso con leggere note dolci.
EUR 15.90
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Amaro Montenegro
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La ricetta di Amaro Montenegro prevede lutilizzo di 40 erbe aromatiche eun complesso procedimento di estrazione e miscelazione che rendonoil prodotto unico e inimitabile. Ambrato e luminoso con delicate trasparenze mogano sugli orli esterni. Ingresso agrumato di grande complessita. Arance dolci e amare lasciano spazio a ricordi di cedro e mandarino. La vena erbacea di maggiorana e timo si lascia gentilmente sopire daarmonie speziate e balsamiche di incenso ed eucalipto. Evoluzioni tostate concludono in un elegante finale di sottobosco esentori minerali. Morbido e setoso con unappagante equilibrio tra percezioni dolci e amare. La sua equilibrata dolcezza si fonde con le altre componenti sfumando in un finale piacevolmente amaricante. Proprio per proteggere la ricetta dalle imitazioni, il fondatore Stanislao Cobianchi scelse di conservare loriginale, trascritto di suo pugno, in cassaforte. Dalla selezione della materia prima, passando per lestrazione, fino al "blending, e un lungo e articolato percorso, le cui tappe sono state rispettate per generazioni. Ancora oggi gli ingredienti, le dosi e i processi di lavorazione sono gli stessi, gelosamente custoditi in azienda da pochissime persone tra cui il Master Herbalist, il quale ha il compito di controllare che ogni passaggio sia compiuto a...
Amaro Of Distillerie Umberto Bonollo
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LAmaro OF e unesperienza sensoriale esclusiva ed inimitabile. Nata dalla volonta di proporre un Amaro moderno ed innovativo. Delicato al naso, ricco ed equilibrato in bocca. Le fresche tonalita agrumate del suo carattere lasciano spazio alle più tradizionali note erboristiche che a loro volta evolvono facendo percepire i sentori caldi e intensi caratteristici della Grappa OF Amarone Barrique Bonollo.
EUR 23.50
Il Vescovo 2014 IGT Puglia Terre di San Vito
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Il Vescovo e il vino di punta dellazienda, dove i terreni sembrano predisposti alla coltivazione di questo rosso robusto e generoso, le uve, tagliate in cassette, vengono vinificate con una fermentazione termoregolata. Il prodotto ottenuto viene affinato in bottiglia per un minimo di 4 mesi. Colore rosso rubino intenso, al naso si apre su profonde note fruttate, che ricordano il lampone e la prugna in particolare, e da rimandi alla vaniglia. La bocca e succosa e di buon corpo, ben lavorata nella trama tannica
CIBO-VINO
Ideale per accompagnare carni alla braca, come una bistecca di vitello alla griglia, ma anche formaggi stagionati.EUR 14.50
Ruby Porto Sandeman
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Discendente dal rubino Porto Wines originariamente spedito da George Sandeman nel 1790, Sandeman Porto Fine Ruby e ancora tradizionalmente fatto per essere ricco e robusto ma con una speciale profondita di sapore e la finezza. Colore rosso rubino brillante, con aromi puliti di frutti rossi, prugne e fragole, Sandeman Porto Fine Ruby ha sapori ricchi e ricchi ed e molto ben bilanciato. Ricco, rotondo, equilibrato in bocca, con sapori evidenti di prugne fresche e frutti rossi.
CIBO-VINO
Ottimo come vino da dessert con dolci, ma soprattutto perfetto come vino da meditazione.EUR 9.30
Scotch Whisky 10 Years Old Islay Single Malt Laphroaig
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Laphroaig originale, distillato allo stesso modo oggi come quando Ian Hunter l'ha inventato più di 75 anni fa. Nel preparare il Laphroaig, l'orzo di malto viene essiccato su un fuoco di torba. Il fumo di questa torba, che si trova solo su Islay, conferisce a Laphroaig il suo sapore particolarmente ricco. Coloro che apprezzeranno il decimo anno noteranno per primi il gusto audace e affumicato, seguito da un accenno di alghe e una sorprendente dolcezza. Questa variante corposa e alla base di tutte le espressioni Laphroaig e ha una lunga durata.
EUR 48.90
Lepanto Solera Gran Reserva
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Piuttosto delicato, con effluvi di vaniglia e toffee che ben si fondono alle note di sherry PX e vino moscato emanate nel corso del tempo. Corpo molto leggero, complice anche la ridotta gradazione, lascia nuovamente emergere la frutta secca al suo apice, con uva passa e prugne secche, più una puntina di arancia candita.
EUR 38.50
Carlos I Solera Gran Reserva
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Carlos I e il frutto di un' eredita di artigianato e saggezza. Il risultato e un brandy sottile, carismatico e complesso, che evoca una moltitudine di sensazioni deliziose. Un brandy inconfondibile. Colore ambra profondo, punteggiato da accenti dorati audaci, al naso intensamente aromatico con note di vaniglia e cacao.
EUR 32.00
Gordon & Macphail 2006 Single Malt Arran Distillery
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Gordon & Macphail 2006 e un Single Malt dall' aroma ricco e complesso note di datteri, prugne e uvetta stufata si mescolano con il cardamomo e la spezia alla cannella, con il tempo si sviluppa una buccia di arancia vivace. Gusto cremoso con una speziatura che riscalda la bocca, l'abbondante arancia ricca segue l'uvetta stufata. Marzapane, cannella e zenzero si uniscono alla reminescenza di una torta alla frutta leggera. Finale delicato con note persistenti di rovere, cannella e noce moscata.
EUR 70.50
Amaro Pugliese Antica Ricetta Fiume
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Amaro Pugliese e l'amaro della tradizione e comunica il senso dellidentita del territorio. China, Rabarbaro, Assenzio, Menta e Aloe sono solo alcune delle 40 erbe aromatiche di questa antica Teriaca Officinale da cui nasce lAmaro Pugliese. Prodotto in modo assolutamente artigianale, e un amaro amabile e con un gusto moderno che si fa apprezzare da tutti. Servito liscio, fresco o ghiacciato con buccia di limone con ghiaccio, buccia di limone e tonic water, si presta alla creazione di moderni rituali di consumo.
EUR 11.50
Liquore al Tè The New Tea Spirit T+
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T+ e` il nuovo liquore al te` interamente prodotto in Italia. Unico nel suo genere si contraddistingue per il suo gusto e per il suo utilizzo innovativo. Derivato dallattenta selezione di te` in foglie, un distillato di grano tenero e acqua di sorgente, T+ offre ingredienti di alta qualita`. Dal gusto accattivante e inconfondibile, T+ regalera` ai vostri cocktail uninedita nota aromatica e un carattere inconfondibile.
EUR 25.90
Punt e Mes Vermouth 100cl
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Un prodotto dalla storia leggendaria, che unisce la dolcezza del Vermouth e l'amaro della china. Punt e Mes e un prodotto dalla storia leggendaria. Il 19 aprile del 1870 nella bottega Carpano, un agente di borsa preso da una discussione sulla crescita di certi titoli di borsa saliti di un punto e mezzo, ordinò il solito Carpano ma questa volta corretto con una mezza dose di china, utilizzando unespressione dialettale "Punt e Mes. Era prima di pranzo e nacque cosi un aperitivo completo che piacque da subito, come ha ricordato il barista dellepoca Maurizio Boeris.
EUR 9.90
Last Ward 2007 Barbados Pure Single Rum Habitation Velier
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Last Ward 2007 Barbados e un rum millesimato di Barbados, prodotto con tripla distillazione discontinua dal mastro distillatore Frank Ward della distilleria Mount Gay, prima che questa cambiasse proprieta. Dopo una maturazione di 10 anni in botti di Bourbon si esprime con potenza e complessita. Dal colore dorato Lasta Ward dona all' olfatto una serie di profumi che rimandano a frutti esotici. Al palato e morbido, elegante e di lunga persistenza.
EUR 135.00
Montepulciano d'Abruzzo 2014 Emidio Pepe
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Emidio Pepe lo descrive come "il vino del futuro per la sua capacita di invecchiamento senza pari e per la sua personalita decisa e lontana dalle mode. Il Montepulciano d'Abruzzo di Emidio Pepe viene da vigne vecchie, la maggior parte ancora coltivate a tendone. Dal color rosso rubino fitto e impenetrabile, rilascia note immediate di amarena, more e confettura di lamponi, insieme sentori di china e spezie.
CIBO-VINO
Perfetto in abbinamento con secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, e ottimo con formaggi stagionati. Consigliato anche alla fine di un buon pasto.EUR 98.00
Grappa Espressioni Solera Edizione Limitata Distilleria Marzadro
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Linvecchiamento in botte per Marzadro e una continua ricerca per arricchire il risultato di una attenta distillazione. Le Espressioni di Andrea Marzadro racchiudono al proprio interno ciò che di meglio la sala di invecchiamento ha saputo regalare quest'anno, dando cosi prova della volonta di coinvolgervi in esperienze sempre diverse e di qualita elevate. Espressioni Solera proviene dalla distillazione a Bagnomaria dei singoli vitigni di Teroldego, Marzemino e Cabernet, miscelati poi con sapienza prima dellinvecchiamento. Invecchiamento 5 anni con metodo "Solera in botti di Rovere da 225 a 500 litri
EUR 75.00
Grappa Storica Domenis 1898
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La Grappa Storica Domenis e un grande classico per tutti gli amanti della grappa. Le vinacce vengono ritirate fresche, anche fermentate, da selezionati fornitori. La distillazione avviene in alambicchi in rame alimentati a vapore. La conduzione della distillazione avviene secondo i metodi storici tramandati nella famiglia Domenis da 4 generazioni, metodi adattati nei decenni al cambiamento della materia prima, per valorizzare ogni tipologia di vinaccia di qualita a seconda dei vitigni di provenienza restituendo tipicita. Grappa incolore e cristallina, pulita allolfatto e armonica, al gusto completa con una consistente persistenza.
EUR 27.90
Grappa Amarone della Valpolicella IL Bacio delle Muse Marcati
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Prodotta dalle vinacce selezionate del vino veronese ed affinata in botti di rovere. E' una grappa morbida ed aromatica, al Palato piacevole e amabile, con note vanigliate e sfumature di lieviti e pane appena sfornato. Grappa dall'aroma pieno ed intenso.
EUR 26.00